您常喝咖啡嗎？是知名連鎖店每個月都有的買一送一，還是只要三合一咖啡可以提神就接受了呢？
有試過自己磨豆、沖泡呢？想知道為什麼同樣的器材，有經驗的師傅就可以沖出不酸澀的秘訣嗎（註）？而豆子的重培與輕培又與產地（品種）有什麼關係呢？
郭子銘老師以長年的經驗，不但分享相關的咖啡知識，也破除商業化的宣傳造成的迷思，讓您可以在生活中，品嘗真正的好咖啡。
暑期班課程簡介：
http://khhcu.sam.com.tw/course.php?id=2483
註：因為水溫、水量跟豆子的粗細都會影響味道，還有不要為了節省，一直沖到最後，就不容易沖出酸澀味；但是還需要經驗與練習。
